Petika

浅草寺の北側、落ち着いた街並みが広がる浅草3丁目に佇むPetikaは、ショーケースに並ぶ華やかな生菓子とこだわりのドリンクを目当てに人が集まるカフェです。店頭のショーケースには旬の果物を取り入れたタルトやケーキが季節ごとに入れ替わり、訪れるたびに異なる表情のデザートに出会えます。

名物として親しまれているのが、季節限定のミルフィーユやフルーツタルトです。あまおうを贅沢に挟んだミルフィーユは、薄く焼き上げられたサクサクのパイ生地となめらかなカスタードのコク、苺のみずみずしい酸味が引き立て合います。夏にはジューシーな果肉を豪快に乗せた白桃のタルト、秋には紫芋やかぼちゃのタルトなど、素材の甘みとタルト生地の香ばしさを生かした仕上がりが好評です。

昔ながらのしっかりとした硬さに仕上げられたプリンも、頼んでおきたい定番のひとつです。卵のコクがしっかり詰まったプリンに生クリームを合わせれば、まろやかな甘みと心地よい食感が広がります。あまおうショートケーキにあんこの層を忍ばせるなど、洋菓子の中に和のニュアンスをさりげなく取り入れた工夫も光ります。

飲み物のラインナップも充実しており、エスプレッソやアメリカーノ、きめ細かなミルクと合わせるフラットホワイトといったコーヒー類が揃います。さらに、ダージリンやアールグレイなどのクラシックな紅茶から、ダマスクローズやジャーマンカモミールといったハーブティー、濃厚な抹茶ラテまで多彩に選べます。

イートインはワンドリンク制となっており、ケーキとお好みのドリンクを組み合わせてゆっくり過ごすのに向いています。テイクアウトも受け付けているため、目当てのケーキを自宅で楽しむ手土産として持ち帰るのも便利です。