Petika

센소지 북쪽, 차분한 주택가가 이어지는 아사쿠사 3초메에 자리한 Petika는 쇼케이스를 채운 화사한 디저트와 엄선된 음료를 찾는 이들의 발길이 머무는 카페다. 진열대에는 제철 과일을 얹은 타르트와 케이크가 계절마다 바뀌어 올라와 방문할 때마다 새로운 디저트를 만날 수 있다.

대표적인 메뉴로는 계절 한정 밀푀유와 과일 타르트가 손꼽힌다. 아마오우 딸기를 듬뿍 넣은 밀푀유는 얇고 바삭하게 구워낸 파이 시트와 부드러운 커스터드 크림의 진한 맛, 딸기의 산뜻한 산미가 알맞게 어우러진다. 여름에는 과즙이 풍부한 백도를 큼직하게 올린 타르트, 가을에는 자색고구마나 호박 타르트처럼 원재료의 단맛과 고소한 타르트 시트의 조화를 살린 구성이 돋보인다.

단단한 식감을 살린 클래식 푸딩도 빼놓을 수 없는 선택지다. 달걀의 고소함이 꽉 찬 푸딩에 생크림을 곁들이면 부드러운 달콤함과 기분 좋은 식감이 함께 전해진다. 아마오우 쇼트케이크 안에 팥 앙금 층을 더하는 등 서양식 디저트에 은은하게 일본 전통의 색채를 녹여낸 감각도 인상적이다.

음료 구성 또한 다양하다. 에스프레소와 아메리카노, 고운 우유 거품을 더한 플랫 화이트 같은 커피 메뉴가 준비되어 있다. 다즐링과 얼그레이 등 클래식한 홍차부터 다마스크 로즈나 저먼 카모마일 같은 허브티, 진한 말차 라떼까지 취향에 맞춰 고를 수 있다.

매장 내 좌석 이용 시 1인 1음료 주문이 원칙이며, 케이크와 어울리는 차를 곁들여 호젓하게 시간을 보내기 알맞다. 포장 판매도 함께 운영하고 있어 마음에 드는 케이크를 집에서 즐기거나 선물용으로 챙기기에도 편리하다.